中量元素有哪些作用？
中量元素又称微量元素，它是植物需要量较大，而人体每天需要的含量在1毫克以下的元素。它包括铁、锰、锌、铜、钼、镍、铬、钒、锡、氟等10种元素。这些元素的生理功能已经得到了很大的研究，目前已比较明确了。 其中有些元素是人体必需的，如钙、镁、锌、铜、锰等；还有些是人体可能必需的，如硒、钼、铬、钴、钒等。
（一）必需元素的作用
1、构成机体组织，参与生理过程 许多微量元素是与蛋白质结合而存在，它们作为配体参与多种酶、激素的合成与激活，直接或间接参与各种基础代谢和生理功能的调节。
2、维持正常免疫功能 许多微量元素是直接参与免疫细胞间信息传递的过程，从而起到调节免疫功能的作用。微量元素对细胞的免疫活性也有一定影响。
3、其他作用 中量元素还可以影响细胞的生殖、分裂以及基因的表达等等。微量元素对于骨骼的形成和修复也是有重要作用的。
（二）可能必需元素的作用 目前认为，可能有必需元素6种：镉、锗、碘、锂、硒和锡。这类元素虽然对人体并非必不可少，但在人体内具有不可替代的重要作用。