清蒸荔枝好吃吗?
新鲜的荔枝,直接吃非常新鲜美味。但是,有些人吃多了会有“上火”的感觉,这是因为荔枝的糖分很高,有些人体内的葡萄糖含量其实不高,在吃了荔枝之后体内血糖迅速升高,这时候如果处理不当就容易出现问题了。因此对于糖尿病人来说,最好少吃甚至不吃。 除了直接吃之外,还可以做荔枝果冻、荔枝冰沙、荔枝葡萄酒等等来食用。今天给大家介绍的是用蒸的方式来做,做法也超简单!
【食材】 鲜荔枝600g 清水500ml 冰糖120g 柠檬半个 【步骤】
01|清洗沥干备用。(因为是要上锅蒸的哦,所以要尽量把表面的水弄干净一点哈)
02|锅中加入适量的清水和冰糖煮开,然后加入切成片状的柠檬,小火熬至浓稠,关火晾凉待用。
03|将处理好的荔枝放入碗中,然后把熬好的糖水浇上去,注意要多浇一些,盖住底部就可以了哦。
04|上锅蒸10分钟左右就好了。
这样一道香甜爽口的清蒸荔枝就做好了呢!是不是很简单呀~