黑枸杞泡酒有什么作用？
黑枸杞，又名黑果枸杞、乌苏枸杞。为茄科植物枸杞的成熟果实。主产于青海、四川等地。秋季果实成熟时采摘，晒干，或蒸后晒至外皮皱缩；也有少量把黑枸杞清洗干净后直接泡酒的。[1][2] 黑枸杞味甘、性平，归肝、肾经，具有补益肝肾之功，用于肝肾阴虚证及视物不清等。现代药理学研究表明，黑枸杞含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、多糖类等成分。还有微量元素铬、锰、铜、锌、硒等。 近年来，临床研究发现，黑枸杞可能通过抗氧化、免疫调节、降血脂、降血糖、抗突变等方式发挥作用，对前列腺癌、胃癌、肝癌等有预防作用，对心血管系统、神经系统、免疫功能都有影响。[3-6] 对于长期久坐、过度劳累、熬夜的人，出现头晕目眩、耳鸣、视力模糊、全身乏力、腰膝酸软、失眠多梦、健忘、皮肤粗糙、干裂、头发稀疏、脱落、斑秃等情况，适当吃一些黑枸杞是有帮助的。
需要注意的是：由于黑枸杞中含有丰富的花青素，这种物质具有色素特性，所以冲泡或者浸泡的过程中，水色会呈现深色或者暗黑色。这是正常的现象，并非黑枸杞发霉变质导致。 但需要注意的是，并非所有人都适合吃黑枸杞。
中医讲究“对症用药”和“辩证施治”的原则，只有找到病因、症结所在，才能“对症下药”。如果不对症，即使吃了很有用，那也只能是“乱吃药”，甚至会出现“副作用”。 所以大家在食用前应先咨询医生，以免贻误病情。