乌梅有减肥作用吗？
没有用，不要买了！ 说一个让你震惊的冷知识：你吃下去的东西90%会作为燃料被利用，只有10%会成为脂肪。 这个研究是一个美国研究人员做的，发表在著名的《科学》杂志上，这个研究人员让一组受试者连续12周一日三餐都吃糖果，然后测量他们每天糖类的利用变化情况（通过尿液检测）。 最后发现，85-90%的食物糖类都被直接用于能量消耗，只有不到10%的食物糖类最终成为体内储存的脂肪。 这也就意味着，如果要想减少体内的脂肪含量，只需要控制膳食中摄入的能量，而不必严格控制食物中的碳水化合物和脂肪。因为当我们饿了的时候，身体首先会使用碳水化合物作为能源，最后才会动用脂肪。
只要做到“少食多餐”、“规律进食”就可以了，这样既不会产生饥饿感，也不用担心吃下东西后会囤积脂肪。 如果想更精确地控制每日热量摄入，可以将日常饮食调整为多吃富含纤维素的食品，这是因为： 高蛋白高脂肪饮食需要更多的胰岛素来代谢，而胰岛素是一种生长因子，可以刺激细胞吸收额外的胆固醇和脂肪，从而更容易肥胖； 而富含纤维素的食物能够刺激肠道蠕动，减少营养物质的吸收，还能够产生轻微的饱腹感，是控制体重的有效方法。
举个例子：一根香蕉的热量约为135千卡，加入一勺花生酱之后的热量就变成240千卡了，如果再啃一块西瓜，那么热量就更高了。所以，看似一碗饭的热量没变，但如果加了菜，加了一勺酱或者一口汤，热量就会飙升。 所以，想要减重，关键是学会计算每日热量的摄入： 根据中国营养学会建议，一个体重60公斤的人一天至少需要摄取1200千卡的能量，如果打算减重，则需控制在1000千卡以内。
不过，要注意不要低估了食物的热量哦~ 因为我们很难算清楚到底吃了多少热量，因此最好采用“四舍五入法”，即把食物热量四舍五入到“百”单位，如100千卡、200千卡等，这样才不会出现偏差太大而使计划失效。