蜂蜜有哪些作用与功效？
1、滋养皮肤 长期喝蜂蜜水的人，你会发现你的皮肤变得更加细嫩光滑，因为蜂蜜中含有丰富的抗氧化成分，可以帮助肌肤清除自由基，起到保湿的作用。另外，用蜂蜜制作面膜也是很好的选择，例如，可以将鸡蛋清和蜂蜜调制成面膜，敷在脸上，可以提亮肤色、美白肌肤。
2、调理肠胃 现在很多人由于不好的饮食习惯导致肠胃功能紊乱，出现腹泻、呕吐等症状。如果平时能够注意调理肠胃，喝一些具有养胃效果的茶汤是很不错的选择。而蜂蜜就属于此类食物，它含有丰富的氨基酸、维生素以及矿物质元素，可以给肠道提供足够的养分，促进肠胃蠕动，帮助消化。
3、保护肝脏 喝酒伤肝是人尽皆知的事情，但是除了少喝酒之外，在平常还可以适当吃一些护肝的食物，例如蜂蜜。因为它含有的多糖类化合物，可以促进肝细胞再生，增强肝细胞的抵抗力，从而起到修复受损的肝细胞、养肝护肝的效果。
4、润肠通便 出现便秘的情况，不少人会选择服用药物，但其实通过饮食也能够改善该问题。建议有便秘情况的人群，可以在生活中多吃一些富含纤维素的食物，比如各种蔬菜、水果等，配合适量运动，效果更好。当然，也可以每天早上喝一杯清水煮的蜂蜜水，对缓解便秘也有帮助。