燕窝和水果怎么做好吃？
最近爱上了买各种应季水果，尝试做出不一样的吃法！ 之前买了小台芒做芒果冰沙，很好喝，于是又入了金煌芒果来做甜品。这个品种的大芒果香甜软糯，用来做芒果冰淇淋再好不过了~ 把芒果肉打成泥状，过滤掉皮渣，加入牛奶、糖、酸奶搅拌混合均匀； 盖上保鲜膜，送入冰箱冷冻5个小时以上，就可以吃到冰淇淋了！ 金黄色的芒果泥冰冰凉透心凉，入口即化的感觉真好哇～
最近北京总是下雨，雨一多就潮气重。正好看到网上有人安利用枇杷润肺止咳。我家里刚好有几颗青种枇杷，就试了一下。 这个做法是借鉴菠萝泡啤酒的做法，只是换成了枇杷加冰糖，一起放到密封罐里，静候美味。 我这次用的冰糖比较多，浸泡出来的颜色很亮，看起来就很可口。其实冰糖少放一些味道也很不错哒～ 把枇杷的肉挖出来做成枇杷罐头，放在冰箱里冻起来，随时可以吃啦！ 做罐头的时候可以留点果肉，用勺子压成枇杷酱，浇到大米上蒸米饭，这样每粒米都裹着香甜的枇杷酱，饭吃起来会有水果的清香呢！
除了上面这两种水果沙拉，我还做了酸奶水果捞（就是普通的酸奶拌入水果）、苹果醋水果沙拉（就是用苹果醋拌入水果）以及一碗水果燕麦粥。 燕麦是我最近的心头好，早上一碗燕麦粥加上煎蛋，营养美味又管饱～
做好的水果燕麦粥，可以放进微波炉里加热半分钟，会更入味儿哦～
燕窝雪耳炖木瓜
材料：燕窝 4 匙，木瓜半个，柿饼 1 个，银耳 6 片，冰糖若干
做法：燕窝用温水泡发 4 小时以上，撕成细丝。木瓜蒸熟后榨汁。柿饼、银耳、冰糖与发好的燕窝一同放入炖盅，隔水炖 2 小时 ( 首先炖 1.5 小时，然后加入木瓜汁再炖半小时 ) 即可。
功效：燕窝、银耳有美容祛斑、养阴润肺的共同功效，而柿饼还能滋阴润燥、润肠通便，木瓜润肺生津。经常服用可以润泽容颜、美容养颜。
燕窝炖苹果
材料：燕窝 3 匙，苹果 1 个，冰糖 5 克，清水 160ml
做法：苹果洗净，削皮，切成 8 块，去核；锅中加入 160ml 清水烧开，放入冰糖，加入燕窝和苹果块，大火烧开转小火炖 40 分钟即可。
功效：燕窝有养阴润燥、美容养颜的功效，而苹果中所含的黄酮类天然抗氧化物质，可减少心血管疾病的发生，美白肌肤，并有效防治铅中毒。二者合用，具有养颜补肾、润泽容颜的功效。
燕窝炖雪梨
材料：梨 1 个，燕窝 5 匙，枸杞子若干，冰糖若干
做法：梨洗净，在 1/3 处切开，去核，把泡好的燕窝、冰糖放入梨盅，加上没过燕窝的水，上锅加盖蒸 30 分钟左右，出锅后加入枸杞子装饰即可。
功效：燕窝含有 10 多种人体必须的氨基酸和维生素，营养丰富；而雪梨生津润燥、清心润肺的功效非常突出。用燕窝炖雪梨，可化痰止咳、润肠通便，滋阴养血，尤其适合咽干舌燥、大便干结者食用。
