豆干哪个好吃?

司皎月司皎月最佳答案最佳答案

我心中的豆干排行榜! 我觉得豆干好不好吃,跟制作方式有很大关系。 传统的豆干做法主要是把豆腐卷起来切成薄片,然后晾干水分,再用油煎成两面金黄酥脆,就像香脆的锅巴一样。 这种做法做出来的豆干是最好吃的!

第一是外表酥酥脆脆的,吃起来有一股独特的香味;第二是内里的豆腐很细腻嫩滑,吸收了各种配料的香味,但又不会太软烂,夹起来有一丝丝韧性,很好咬,也不会噎人。 第三是因为经过煎炸,里面的油脂被彻底逼出来了,所以一点也不腻。 当然这种油炸的方法做的豆干很不好消化,而且很油腻,现在应该很少人会做吧。

接下来分享几款好吃的豆干 首先当然是良品铺子的麻辣豆干了 这真是我心中麻辣豆干top1了,又麻又辣简直过瘾 现在买二送一,四盒只要76元哦 这款麻辣豆干看起来平平无奇,黑乎乎的一盒,但是味道真是一绝啊! 每一块豆干都是正方体,很大一块,外皮酥脆,里面细嫩,浸透了汤汁,味道好极了 来一杯冰镇的饮料更爽呀 除了麻辣味的还有五香的 这个就更好吃了,一块块豆腐干被染上了漂亮的琥珀色,光泽诱人。 细闻有淡淡的茶叶清香,一口咬下去,咸香四溢,回味十足。 早上配着豆浆吃,美味又有营养 小贴士:如果一次买多了,可以把豆干放入冷冻室存放,这样可以保存很久呢,随吃随取非常方便。 2. 王致和红方腐乳 用传统方法制作的腐乳,颜色呈琥珀色,质地柔嫩,味道香辣醇厚、怡人开胃。

王致和后研发的腐乳,一共有两个口味,一个是红油香辣味,一个是麻辣川鲜味。 喜欢重口味的一定不要错过这款! 开盖就能闻到扑鼻而来的酸辣味儿,让人胃口大开! 轻轻一戳,软糯可口,细嗅有淡淡的酒香。 一小块一小块的,拌在饭里吃真是太香了~

3. 凤祥翅中 平价版的麦当当开来啦! 和外面快餐店里炸的鸡翅不一样,这个酱汁更加浓郁些。 表皮酥脆,肉质鲜嫩,咬一口就爆出浓浓的鲜甜味。 连骨头都入味儿得不得了,啃起来贼带劲。 平时爱吃炸鸡汉堡的绝对要试下啊 4. 沈大成条头糕 沈大成是上海非常有名的糕点老字号了,条头糕是他的明星产品。

外表软糯Q弹,像果冻似的,很有弹性。 里面夹杂着黄豆粉和青梅果酱,酸甜可口,味道真不错。 不过这种糕点热量也是蛮高的,怕胖的姐妹记得不要吃太多哦~ 5. 杨大爷葱油饼 这个葱油饼真的是绝了! 一小口袋有三个,外面一包酥脆的饼皮,裹着葱和白芝麻,咬一口嘎嘣脆。 最棒的就是里面夹杂的香葱了,香葱的味道浓郁醇香,配合薄脆的饼皮,真的太赞了 早上来不及买早餐的时候,可以吃一个这个呀 更多美食值得打卡: 【阿宽】红油面皮、酸辣粉、脆哨米粉、凉皮......他家东西真的好吃便宜量又大! 【张亮麻辣烫】料超足 ,烫菜随便选,绝对吃到扶墙出 【肖叔叔米线】云南风味,米线下饭一级棒 【知味观】鲜肉灌汤包、奶黄包、藕粉......经典杭帮菜 【吉祥馄饨】蛋黄烧麦、香菇菜包的馅料实在 【万正即食玉米】甜糯香甜,一口爆浆的超可爱迷你肠 【鲁海海鲜】新鲜肥美,价格实惠,直达舌尖的美味 【荷香糯米鸡】糯米香甜的米饭包裹着鲜嫩的鸡肉,一口下去超幸福

付璐月付璐月优质答主

我是湖南人,喜欢吃豆子做的各种食品,豆腐皮、豆腐卷、臭豆腐、油豆腐、油炸豆腐泡等,但最爱吃的还是“酱干”,就是下面这张图上这个叫法的东西,我最喜欢的是这种长条形的,有嚼劲,我喜欢用来炒着吃。 说到酱料,我们老家有一种很神奇的酱汁,拌在饭里很好吃,但我现在在外地工作,没办法用图片给大家演示一下(因为没法拍)。那我现在也分享出来吧 这个是辣椒酱,也是自己炒的,我自己炒的时候放了很多辣椒粉和姜蒜米,还有盐一起炒香,然后加入豆瓣酱和花生芝麻粉一起炒,具体比例的话,就凭感觉了,反正最后炒出来的味道是很鲜香的,颜色也很漂亮。

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