汤年糕怎么煮好吃?
这个我最有资格回答,从小吃到大啦! 先上做法!
材料: 年糕条适量、青菜、香菇少许
步骤一:起锅烧油,加入切好的葱姜蒜爆香;然后放入香菇煸炒一分钟(香菇一定要切小一点,不然不容易熟)
步骤二:倒入开水,水开后将年糕条放进去煮开煮熟后捞出备用
步骤三:将青菜洗干净后放入锅中煮熟捞出装盘
步骤四:将煮熟的年糕和青菜放在一起,加入适量的生抽、老抽、食盐调一下味就好了
这样一碗好吃的汤年糕就做好了,是不是超级简单呢
小贴士 1.如果喜欢吃脆一点的年糕就可以多煮一会,喜欢吃软的可以少煮一些时间哦 2.因为是自己做的所以没有什么添加剂,大家也可以自己放点肉进去一起炖哦
3.不喜欢吃的蔬菜可以换成自己喜欢的其他蔬菜哦 我家一般都是用干香菇泡发以后来炖煮年糕的哦~
4.每次煮年糕的时候我都会再加点小青菜,吃起来更香更有食欲呀~ 一碗热气腾腾的年糕汤下肚真的是太舒服了,寒冷的冬天来上一碗简直是绝了哈哈 如果觉得文章对你有帮助的话记得给我点个关注哦,我会不定期分享一些简单易操作的家常美食做法的哟~