麦子的五行为木火。 原因如下，我们看种麦需要土地，而土在五行之中属土，所以土生木； 而播种后需要阳光和雨露滋润成长，太阳为火，雨露为水； 所以又生出了火和水（五行相生的原理）； 在成熟的过程中需要风吹，风为木，所以木也参与了成熟的过程。 最后收获的麦子被磨成面粉，面粉可加工制作包子、饺子等各种食物，吃入胃中消化，化生为血，血亦属木。 所以麦子从长出到成熟再到变成各种食物被人体吸收是一个完整的循环过程，这个过程是生生之火不断照耀生生不息之木的过程！
我上面说的只是麦子的完整循环周期，如果单论一种作物来说的话，它的五行会随时间和地域不同而产生变化。 因为影响植物生长环境的主要因素有四种时间、节气、气候、地域。这四种因素影响植物的生长方式以及生长特性从而决定植物的属性，例如同属于木的树木在不同地方生长的属性就不一样，同样时间的竹子在南方比在北方的属性要强很多。
游靖轩优质答主1、关于五行的归类问题，其实是个学术争论。比如现在比较流行的是根据阴阳学说归阳为土属性，阴为水属性；另一种是按五行中的“克”的关系来划分（即木克土，火克金）；还有一种就是按照季节划分的。因为五行中每一行都有各自的“生我者”“我生者”和“我克者”——这种关系在自然界中是很明确的——所以这种分类法是有道理的！而且这样分也有利于理解中医理论——“土实则湿盛，湿盛则脾虚不运而发热；土虚则热自内生……” 这些不同的分法的优点也是显而易见的。但缺点也很明显，那就是不能很好地适应于临床实际的需要，也就是说对某些症状的分析是不方便的，对于某些病症的防治也不方便。这就是说，当某一种病需要考虑多种因素的时候就必须结合其他方法一起使用才行了。所以说，每一种方法都是有其长处和短处的。至于哪种更适合某种情况，那只有具体情况具体分析了。
2、你的问题是问五行属啥还是怎么区分自己的体质？前者好办，只要知道自己是啥就好了，后者的话就复杂些，必须知道自己属于哪类体质才能进行有针对性的保健指导啊……
