土豆香菇怎么炒？
准备原料并改刀 鲜菇去掉根蒂，洗干净备用 土豆削皮切成块，青椒去籽切块，泡椒剁碎（我直接用的红辣椒）干红椒剪成段，生姜切细丝，大蒜切片。 开始制作 油锅烧热，倒入菜籽油，加入姜丝、干辣椒和蒜片爆香 加入切好的蘑菇翻炒片刻
加入豆瓣酱、酱油和水，大火煮5分钟 然后下土豆一起炒，小火炖至土豆酥软
加入白糖和醋提味，翻匀后加入青椒块，快速炒匀即可出锅 我用的小米椒，不辣，所以颜色也不够鲜艳，不过这样味道更好，更香！
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准备原料并改刀 鲜菇去掉根蒂，洗干净备用 土豆削皮切成块，青椒去籽切块，泡椒剁碎（我直接用的红辣椒）干红椒剪成段，生姜切细丝，大蒜切片。 开始制作 油锅烧热，倒入菜籽油，加入姜丝、干辣椒和蒜片爆香 加入切好的蘑菇翻炒片刻
加入豆瓣酱、酱油和水，大火煮5分钟 然后下土豆一起炒，小火炖至土豆酥软
加入白糖和醋提味，翻匀后加入青椒块，快速炒匀即可出锅 我用的小米椒，不辣，所以颜色也不够鲜艳，不过这样味道更好，更香！