海蛎孑怎么做好吃？
这个我得好好回答~ 首先说明我是闽南人，所以做的吃法比较接近厦门本地做法 准备材料： 海蛎、大蒜、小米椒、香葱、生抽、老抽、盐、胡椒粉、食用油
第一步：做调料汁。2勺生抽+1勺老抽+小半碗清水拌均匀待用。这个调汁的味道可以比炒菜咸一点。
第二步：热锅冷油放入切好的蒜米和小米椒爆香。
第三步：接着放入冲洗干净沥干水备用的海蛎快速翻炒！记住千万别太久，否则会老。（我是因为之前把蒜米和小米椒炒得太香了，怕海蛎炒老了所以最后放，其实应该提前放的！）
第四步：当看到大部分海蛎的肉都出来了就可以放入调好的酱汁，迅速拌均匀，可以让每颗海蛎上都裹上一层酱料。
第五步：快出锅的时候撒入葱花拌均即可。 (▼^O^▼)好啦～就这样啦～好吃到爆啊～尤其是那个汤汁拌米饭，一口下去满满的幸福感