什么虾煮着好吃？
对虾（黑眼睛，有硬壳） 买回来后放在盐水里养半天，让它排泄一下，然后用清水冲洗干净。放适量盐和油(这样做出来的虾仁会特别鲜嫩)，腌制15分钟左右； 锅里烧开水，水开后放入腌好的对虾，煮熟后捞起备用； 葱、姜切丝待用；
锅内放油烧热，放入葱、姜炒香，加入适量生抽和老抽翻炒均匀； 把对虾放进去大火快炒，使酱汁均匀地裹在虾仁上就可以盛盘了！
海虾（白眼睛，无硬壳） 清洗干净即可下锅煮，煮熟后连汤带汁一起倒入碗里，撒葱花，淋几滴香油即可。
新鲜海虾的味道就足够了，不需要加什么调料都好吃到爆啊~~
基围虾（白眼睛，有硬壳） 基围虾一般比较干净，清理起来很方便，直接洗净斩件即可。 热油锅，爆香蒜蓉，加入基围虾爆炒，然后放少许盐调味就可以了~也可以不放盐，因为虾本身就有咸味哒～ 剥出鲜甜的虾肉，蘸点酱油吃，滋味妙不可言哦~~
以上就是虾虾分享的简单快手又美味的家常做法啦~你们最想吃哪种虾呢？