第一次知道这种美食，来自一位朋友的强烈推荐，她说这是陕西的特色美食之一。 百度了一下： 茄子的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等微量元素，对保护心血管、防癌、延缓衰老等有良好功效。
油焖大虾 食材：大海虾、姜、白糖、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉做法：1. 大海虾洗净，剪去须脚，用剪刀从背部挑去虾线，将处理好的大虾放在大碗中，加少许胡椒粉、料酒腌渍30分钟； 2. 锅中放油烧至四成热，放入姜片爆香，下入虾仁快速滑散，烹入料酒、生抽、老抽各适量，加盐和白糖调味，
第一次知道这种美食，来自一位朋友的强烈推荐，她说这是陕西的特色美食之一。 百度了一下： 茄子的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等微量元素，对保护心血管、防癌、延缓衰老等有良好功效。
油焖大虾 食材：大海虾、姜、白糖、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉做法：1. 大海虾洗净，剪去须脚，用剪刀从背部挑去虾线，将处理好的大虾放在大碗中，加少许胡椒粉、料酒腌渍30分钟； 2. 锅中放油烧至四成热，放入姜片爆香，下入虾仁快速滑散，烹入料酒、生抽、老抽各适量，加盐和白糖调味，