鱼胶粉什么作用？

说到鱼胶粉，很多人可能比较陌生。其实鱼胶粉的学名叫做明胶，是使用动物皮加工而成的一种食品添加剂。目前市面上常见的鱼胶粉，一般是使用淡水鱼的鱼鳞或者鱼肚为原料制作而成。 鱼胶粉是什么？ 鱼胶粉是一种蛋白质含量很高的食品配料，主要来源于海洋鱼类、海洋生物等。