怎么泡大白菜好吃？

首先，怎么洗白菜？ 正确做法是： 第一步、去掉白菜帮； 第二步、掰开，冲洗； 第三步、加食盐揉搓，冲洗（或浸泡）； 第四步、沥干水分备用。 注意要点： 1.根部要切掉，因为白菜的根部容易滋生细菌，且口感也不佳。2.不要直接放进水里泡，否则会烂得飞快！最好是用盐水浸泡。