小孩子喝小米粥好吗？
小米的蛋白质虽然不高，但其特点是赖氨酸含量较高，蛋氨酸较低，与大米相搭配，可取长补短，提供较好的蛋白质来源。此外，小米中脂肪含量明显高于大米，特别是不饱和脂肪酸和胡萝卜素含量较高。小米还有多种维生素，如B1、B2等。中医认为，小米味甘咸，性凉，有健脾、和胃、安眠的作用，还可在消化功能较弱时保护胃黏膜，对胃病患者有益。
如果想通过喝小米粥调理脾胃、养阴润燥，在制作时要注意做法。小米性凉，脾虚泄泻以及痰湿、积食的孩子不宜多喝，建议可以加些枣肉、赤小豆等煮成八宝粥。
需要注意的是，小米粥不要煮得太烂，细软是有助于消化吸收，但过度糜烂容易引起婴幼儿腹泻。