美国是怎么养鸡的？
规模大，品种少
去过美国的人都知道，美国的农业特点是高度机械化、大规模。养鸡业也不例外。一个鸡场少则几十万只鸡，多则上千万只鸡。以蛋鸡和肉鸡为例，一个肉鸡场会有几栋鸡舍，每栋鸡舍都住上万只。一栋大型蛋鸡舍可养50万只蛋鸡。这些鸡都是从专门种鸡场买来，在一个场中只养一种品种。这样有利于统一管理，操作简单，易于控制疾病发生。
饲养好，出栏快
美国的鸡饲料营养均衡，蛋白质、能量等营养物质充足，此外还有添加剂等，保证了鸡的生长需要，鸡很少生病，生长速度非常快。从鸡苗到上市只用5～6周的时间，比我国缩短15～20天。生长速度快、时间短，也就减少了疾病发生和死亡率，提高了生产效率和产肉率。
设备全，机械化
鸡场的机械设备齐全，自动化程度高。如鸡场的喂料、饮水、清粪、通风、控温等均实现全程自动化控制管理。饲养员工人只需定时检查设备运转情况和鸡的生长情况，操作和管理非常简便。
防疫好，用药少
美国的鸡很少生病，用药极少。一是因为饲料营养全面，鸡体质好，生长发育正常；二是饲养场严格实行全进全出的管理制度，场内设备齐全，管理科学，场外环境优美，周围没有污染源。因此鸡很少发病。即使发病也是从其他场传入，治疗时也只用一次药。