厨房称如何挑选?

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台秤和案秤使用广泛,而且价格便宜,选购时注意一下几点即可。

1、看秤面:秤面应平整光滑、无波纹和裂纹,秤面字迹要印制清晰,计量单位标明确。

2、看秤砣:秤砣应色泽光亮、边缘圆润,用手指弹一下,声音清脆,有回音。

3、看重心:将秤杆提起,重心应落在提钮上,杆两头自然下垂。否则,使用时间长了会改变秤的准确度。

4、看提钮:提钮的厚度应略大于杆的厚度,否则秤杆容易磨损打滑,使计量不准。

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