七味粉好吃吗？
七味粉的香味是复合香，类似于火锅、重口味食物的那种香味，这种香味来源于其中的香料，也就是“七味" 。虽然叫七味但是里面的香料远远不止七种。 在制作过程中，这些香料被敲碎成细细的粉末，互相融合，闻起来特别醇厚馥郁。
因为其中含有花椒和辣椒这两种具有刺激性的味道，所以对于味觉敏感的人可能吃一口就会记忆深刻了~ 但是！重点来了！因为七味本身带有咸味，所以做菜的时候不用放太多，一点即可。而且如果担心太辣可以不放小米椒，只放生姜和干辣椒。当然最万能的方法就是--混合在其他酱料里使用啦。比如拌饭、拌面或者做烧烤时刷料都可以哦～
【小贴士】 在淘宝买的七味粉里面有一小袋食盐，记得取出不要哦～