儿童保护眼睛吃什么?
1,含维生素A的食物 维生素A是维护视网膜细胞功能的一个主要元素,如果缺乏就会导致夜盲症、干眼症等。此外还有明目的作用,如果缺乏就会影响视力。 富含维生A的食物包括: ①动物肝脏:猪肝、鸡肝、鸭肝等;
②鱼类及海产品:鳝鱼、泥鳅、鲫鱼、带鱼等;
③蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等;
④蔬菜:菠菜、西兰花、胡萝卜等;
⑤水果:杏、西瓜、香蕉、梨等。 需要注意,尽管维生素A对眼睛很重要,但是过量摄入也有不良影响,建议不要一次摄入过多,多吃新鲜食物。 2,含微量元素锌和铬的食物 由于晶状体含有高浓度的锌和铬,锌和铬对眼睛的健康很有好处。如果缺乏就容易导致近视、白内障等眼病。 富含锌的食物有:牛羊肉、大豆、花生、核桃、芝麻等。
富含铬的食物有:苹果、柑橘、西红柿、马铃薯等。 3、富含β-胡萝卜素的食物 β-胡萝卜素可以转化为维生素A,具有抗氧化效,保护眼球和视觉健康。 富含β-胡萝卜素的食物主要有:
①黄色、橙色蔬菜水果:胡萝卜、南瓜、番薯、木瓜、芒果等;
②绿叶青菜:空心菜、韭菜、菠菜、香菜等;
③豆类:豌豆、大豆等;
④粗粮:燕麦、小麦胚粉等。 小贴士: 在饮食上,除了注意多吃上述食物外,还要特别注意不能偏食,保证营养全面,尤其是孩子。因为偏食容易导致某些营养成分摄入不足或过量,对于眼睛健康都是非常不利的。