腌腊肉怎么煮好吃？
2019年的第一场雪，比以往时候来得更猛烈一些！ 作为在南方见过最少雪的湖南人，对于这场雪简直是激动的不能自已。于是迫不及待做了一盘腊肉焖蛋，享受大雪带来的欢乐~ 我做的这盘菜主要食材是腊肉、鸡蛋和土豆。先把腊肉煮熟（我用的电饭煲直炖功能），然后切小块，下锅煸炒，炒到微微焦黄的时候加入切好的土豆一起翻炒，等到差不多熟了，打入鸡蛋，让鸡蛋完全包裹住土豆和腊肉，这样一道香喷喷的腊肉焖蛋就做好了～
做好后，趁热吃一口，哇哦~那滋味真是妙不可言～ 除了直接做菜吃之外，我还用这道菜做了泡面锅，一锅多吃，美滋滋～ 用的是康师傅速食面里的鸡蛋仔，本来以为鸡蛋仔会很软很粘牙，没想到居然很有嚼劲，搭配咸香的腊肉，越嚼越香… 好吃的饭菜总是让人念念不忘，所以第二天我又做了第二盘…