小馄饨馅什么好吃？
小混沌，喜欢吃的停不下来 食材：面粉、鸡蛋、虾米、韭菜、葱花、香菇、酱油、料酒、胡椒粉、白糖 做法：1.和面，我是在面包机里和的，酵母粉和温水一起加入面粉中，启动面团程序；
2.做馅料，虾米洗净，用开水泡软后切小段，香菇去蒂洗净后切成小丁，两者混合均匀备用；
3.锅中放油，烧热后倒入蛋液，用筷子迅速搅散，加入葱花、香菇丁、虾米以及所有调料，搅拌均匀成馅；
4.等面醒发好的时候（大约一个小时），将面团揉匀，搓成长条，下成大小一致的剂子，擀成薄片后包上馅料，收口捏紧；
5.烧水，水开放入包好的混沌，煮熟后连汤盛入碗中，撒点葱花。
注意： 1.我喜欢吃带点脆皮的，所以没有烫面，直接把面粉调成糊状，下油锅炸成小块，趁热吃酥脆可口，作料我可以不要太多，一点点就够了；
2.喜欢喝清淡一点的可以少放些调料或者不放酱油；
3.我喜欢最后把多余的葱白切下来跟虾米一起下锅炒一下，特别香！ 包的时候如果面太干可以适量喷些清水。