砂锅潮汕粥好吃吗？
作为一个在潮汕待了四年的伪潮州人，可以负责任的说，好的砂锅粥真的很好吃！ 好的砂锅粥要有好的食材，鱼、虾、蟹都是常见的配料，我比较喜欢的还有干贝、鱿鱼、香菇、花生米，还有白菜丝、空心菜等等青菜也可以放。把处理干净的材料放进砂锅中，倒入适量生抽和蚝油，再加点冰糖和盐，最后把砂锅放在火上炖就行了。 好的砂锅粥还要有好的火候。刚开始用大火炖，沸腾以后要不断翻搅以免糊底，然后调到最小火慢慢熬，看到材料熟透、汤汁浓稠就好了。
说起来容易做起来难，我是没这个自信能烧出一碗好砂锅粥的~ 所以建议楼主去那些口碑不错的店吃，比如上海的“新旺茶餐厅"，它家的砂锅粥挺出名的；或者广州“陶陶居”，“点都德”这些馆子也都很好。 如果楼主是想到处寻找当地特色小吃的话，可以去搜索当地美食攻略，百度地图有个“吃货指南”功能就挺好的，上面有很多优质回答。
对了，之前答主推荐的小龙虾我也特别想吃……最近正好去武汉旅游，就顺道去了下江汉北路那个“张彪小龙虾”实体店，据说这是当地最好吃的小龙虾，果然名不虚传啊～