折耳根泡水有副作用吗?
折耳根,也就是鱼腥草泡水喝,没有明显的副作用的,但是毕竟属于中药材,还是有一点毒性的,不建议长期大量的服用。 折耳根是药食同源的,有着悠久的历史,在南方是特别常见的,可以入药也可以做菜吃,味道比较独特,据说具有杀菌消炎的作用,所以以前经常用来治疗咽炎、扁桃体炎。
除了湖南贵州等少数地区把它当做家常菜食用之外,其他地方的人对于鱼腥草都是比较排斥的,认为它的味道重,闻起来像咸鱼,下不了嘴。其实只要你清洗干净了,一般是没有什么异味和怪味的。 现在人们发现鱼腥草不仅可以用作中药,还是一种优秀的保健品,因为它含有多种营养物质。例如:蛋白质,脂肪,糖类,纤维素,氨基酸等等。
还含有挥发油,槲皮素,异槲皮甙,香豆素,柠檬烯,3-乙基-6β-甲氧基香草酚等多种有效成分。这些物质能够增强人体的抵抗力,为细胞提供能量,加速新陈代谢,从而起到生津利尿,清热解毒,消肿排脓,祛痰止咳的作用。对肾炎,肝炎,胆囊炎,结肠炎等疾病都有一定的疗效。而且还能抑制肿瘤的生长,有抗癌作用。
不过毕竟是药品或者保健品,用的时候还是要慎重一些好,用量要适宜,身体特殊的情况下不要食用,比如正在月经期间,怀孕期,哺乳期的妇女。 建议:每次200毫升,每天一次即可。