广州有些什么特产?
作为在广州生活了8年的北方人,总结了一下,广式糕点算是比较出名的
1、莲香楼 莲香楼的糕点非常出名!很多人去广莲会专门买它家的点心,但是我去的时候发现它家的点心价格稍微有点贵;
2、陶陶居 陶陶居的糕点味道也是非常好的,而且价格也比前家便宜一些;
3、广州酒家 广州酒家是广州最大的酒楼了,很多著名的广式点心都在这里可以吃到;
4、莲池宫 莲池宫在番禺,是专门做龟苓膏和凉茶的,龟苓膏也是分很多的品种,喜欢龟苓膏的人真的可以来试一试。
5、陈李济 陈李济是清朝末年创办的药厂,现在主要经营凉茶、八宝饭等 还有龟苓膏、牛乳花生、杏仁饼、蛋黄酥之类的小吃,价格也不贵 广州除了糕点之外,腊味也是一绝
1、广州酒家 广州酒家有专门的腊味店,里面卖的都是传统的腊肉和腊肠,味道很不错 另外,广州的酒楼一般都有“烧腊”这一道菜,烧鹅、烧鸭、叉烧等等应有尽有 如果不想出门,也可以在网上买,像御农斋这样的店家就蛮不错的
2、广州酒家 广州酒家旗下的润记,它家在天猫上有旗舰店,可以去淘一淘 其实,广州有很多老字号,它们的点心都做得非常好,不过价格也不算便宜
建议可以去广州的酒店餐厅试一试,比如 陶陶居、广州酒家、南园、泮溪酒家、利口福
粤绣 粤绣是产于广州及其周边地区的刺绣品,与苏绣、湘绣、蜀绣并列中国四大名绣。粤绣始于唐代,在清朝乾隆年间发展至顶峰。粤绣构图丰满,繁而不乱,颜色华丽鲜艳,针法多样,善于变化。粤绣利用缎料及纱线的光泽,绣制出的龙凤狮虎逼真生动,惟妙惟肖,洋溢喜庆吉祥的气氛。现代的粤绣吸收了广彩、牙雕、国画等不同艺术的特色,独创了钉、垫、拼、缀等独特技法。
广东凉茶 凉茶是广东传统的一种饮料。实质上就是中药材,由多味(通常五味或九味)中草药制成,主要成分有岗梅、板蓝根、金俊梅、布渣叶、鸡蛋花、淡竹叶、野菊花等等。苦中稍带甘味,清热解毒,祛湿生津。对广东本地人的湿热身体尤为受用。凉茶非茶,主要分草本凉茶和动物类凉茶两大类,凉茶具有预防暑热、清除内热的作用,特别对上火所导致的牙痛、喉痛和流火等症状具有显著的功效。
广州荔枝 荔枝又名为丹荔、嘉庆子、紫罂等。荔枝,味美芳甘,营养丰富,具有补脾益气,通血脉,止腹泻,健神益智,补心安神等功效。广州荔枝驰名中外,以增城挂绿、从化桂味和三月红、糯米糍等品种最佳。据载,广州已有近二千年荔枝种植历史,西汉时已由南越王作为贡品进贡朝廷。
陈李济凉茶 陈李济凉茶由陈李二人合股,于明代万历年间在广州创办。距今已有400多年的历史,是目前仍在生产和经营的全国最古老的中药老店。主要生产有小儿感冒颗粒冲剂、夏桑菊颗粒冲剂、板蓝根颗粒冲剂等清热解表、清热祛火等系列凉茶制品及中成药。
广州酒家煎糍 煎糍是用粘米粉、芝麻、肥肉丁、糖冬瓜丁、白糖、五仁等料包煎而成,有萝卜糕、马蹄糕和黄糖糍角等口味,香甜酥脆,齿感独特。广州市郊的石井、萝岗、花都等地农村是制作煎糍的老字号,而广州酒家制作的煎糍由于选料精良、做工考究、品相更好、味道更佳,是馈赠亲朋的佳品。