八个月宝宝能吃发糕吗？
最好别吃，8个月的宝宝已经可以吃很多种食物了，但毕竟肠胃功能发育不完全，吃的食物应该尽量细软些好消化。而发糕虽然是粗粮，但是非常难消化吸收，对宝宝来说不好好吃也容易拉肚子。 而且现在做发糕大多数是用酵母来发酵的，虽然口感好而且容易制作，但是其中的营养成分也会因为发酵过程有所损失，尤其对于宝宝来说，营养需求本来就很特殊，还是尽量不要用酵母来做发糕给宝宝吃。
如果妈妈确实想吃发糕，也可以自己做，推荐一款简单易学做法，就是用老面团做发糕。 所谓的“老面团”就是上次做面食之后留的老面团，这种老面团里面含有乳酸菌和酵母菌两种微生物，它们是可以互相滋养、促进繁殖的，因此用来做发糕正合适。 用老面团做的发糕既保留了馒头等中式主食的口感，又含有益生菌，对于促进肠道健康很有好处。
具体的做法也超简单： 把老面团放在碗底，表面铺上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右就可以啦~ 蒸好的发糕直接取出来放入碗里，盖上盖子捂一会，等到不烫手的时候就可以给宝宝吃了！ 如果妈妈想做给宝宝吃，那么最好提前两天用老面团发面，这样可以让面团里更多的产生乳酸菌和酵母菌。