大牡蛎怎么吃好吃？
首先推荐个简单的做法，适合不会做菜的童鞋 洗干净贝壳，挑出里面的蛤肉（不要扔掉壳哦~），在蛤壳上扎个小孔，放进微波炉里打个三分钟（时间可以根据自己的口味调节，喜欢脆一点的可以打四分钟）。好了，可以直接吃了！鲜、嫩、脆、甜，好吃到爆啊～～ 下面推荐两种比较高端的做法~
【椒盐烤扇贝】 材料：扇贝、花椒粉、盐 做法： 1.把扇贝外壳刷干净，取出贝壳放入平底锅； 2.大火煎炒，加入花椒粉和盐炒至出香味即可。 一盘美味健康的椒盐烤扇贝就出来啦～
【葱油拌蛏子】 材料：蛏子、葱花、酱油、香油、植物油 做法： 1.锅里放适量水，烧开后放入蛏子焯烫； 2.等蛏子全部张开，捞起沥干水分待用； 3.用葱花、酱油、香油和植物油调成一碗调料汁； 4.将调好的汤汁浇在蛏子上便可。 大海的鲜美尽在眼前哟～
大牡蛎怎么吃好吃？大牡蛎通常可以生食，一般生食需要搭配生蚝汁吃，生蚝汁的成分有蒜蓉，椒盐，柠檬，番茄酱等，吃起来清甜爽口，鲜美甘甜，但是生吃的话很容易感染到一些细菌，所以建议大家煮熟再吃。
大牡蛎怎么吃去腥味？
大牡蛎怎么吃去腥味？大牡蛎有腥味主要是里面的内脏，海沙等引起，所以在烹饪大牡蛎之前要先把贝壳里面的内脏和海沙等清除干净，同时烹饪的时候可以添加上柠檬汁和葱姜蒜等作料，煮熟煮透的话也没有腥味。
大牡蛎可以搭配什么一起吃？
大牡蛎不可以和茶叶、柿子、葡萄等高酸性食物一起吃，容易发生金属反应，会影响身体健康，最好是间隔1小时再吃。而且大牡蛎属于寒性食物，不可以和一些寒凉的食物一起吃，如螃蟹、柿子、绿豆等。
