做炒面，我更喜欢用干的酱油+白糖+生抽来拌面糊，这种酱料炒出来的面条更有滋味！ 把食材准备好： 面粉150克、水75毫升左右（因为不同牌子的面粉吸水率不同）、盐2克、植物油1汤匙、葱花10克、鸡蛋1个、蔬菜适量、胡萝卜半根、酱油2汤匙、白砂糖1茶匙、生抽少量 开始制作： 面粉里加入1.5克的盐，
做炒面，我更喜欢用干的酱油+白糖+生抽来拌面糊，这种酱料炒出来的面条更有滋味！ 把食材准备好： 面粉150克、水75毫升左右（因为不同牌子的面粉吸水率不同）、盐2克、植物油1汤匙、葱花10克、鸡蛋1个、蔬菜适量、胡萝卜半根、酱油2汤匙、白砂糖1茶匙、生抽少量 开始制作： 面粉里加入1.5克的盐，