用熟鸡蛋怎么炒好吃？
【香煎荷包蛋】 超简单快手，又香又美味！
1.两个鸡蛋打入碗中，加少许盐打散待用 （可以加一点点料酒去腥）
2.准备小半碗水，加入少量蚝油、生抽、老抽调匀备用； （这个酱油汁可以事先准备好，很节省做菜时间呢~）
3.平底锅热油，放入鸡蛋液，慢慢摊平，小火煎至成型，翻面再煎一下即可出锅； （最好用不沾锅哦，会省很多油呢~~）
4.调好的酱汁倒进平底锅，加热至沸腾，浇在煎好的鸡蛋上就好啦 是不是非常简单呀！做好的蛋黄流心可好看了，吃起来咸香鲜嫩，超级满足~
我一般是头天晚上把材料准备好放进冰箱冷藏，第二天做的时候非常方便快捷呢。