板栗炖鸡怎么好吃？
栗子（鲜）：养胃健脾，补肾强筋 小米：健脾和胃，养血滋阴 鸡肉：温中益气、补脾益肾、活血通络。 适合脾胃不好的人吃哦~ 这道菜里还有祛湿的山药和补气生津的胡萝卜呢！ 小可爱们要记住这道菜的主要成分和功效哈❤️
1.准备食材，山药、胡萝卜去皮切成滚刀块；鸡腿剁成小块；干香菇用温水泡发备用； 2.起锅烧水，放入浸泡过的香菇，待香菇变软后捞出沥干水分，然后将切好的山药、胡萝卜下锅煮熟，最后捞出备用；
3.重起锅，加少许油烧热后，加入姜片爆香，然后下鸡肉爆炒，待鸡肉变色后，加入料酒和酱油调味上色，再倒入开水，水量没过鸡肉即可；
4.把煮熟的山药、胡萝卜倒入锅内，小火慢炖约半小时后，再加入泡软的香菇同炖，直至汤汁收浓，最后撒入葱花提香就可以出锅啦！ 一道浓香四溢，营养美味又养人的「板栗焖鸡」就完成啦～ 喜欢的小可爱记得点赞关注哦！更多家常菜做法尽在味库美食集～