家常鸡蛋饼怎么做好吃？
用鸡蛋、面粉和葱花，就可以做出酥脆葱香葱香四溢的鸡蛋饼啦！ 食材清单 鸡蛋4个 / 低筋面粉200g 小葱一根 / 盐适量 / 五香粉适量 食用油少量 烹饪步骤 1.准备材料 2.将鸡蛋打入碗中，加入少量的食盐和五香粉，搅拌均匀（这一步可以放点酱油或者醋增加风味） 3.加入面粉，搅拌成细腻的面糊状 4.小葱切成葱花放入面糊中，搅拌几下 5.锅烧热，不放油，倒入一大勺面糊，摇晃锅底，使面糊均匀铺满底部 6.煎片刻后翻面继续煎，煎至两面金黄即可出锅 这样一道简单快手又美味的家常鸡蛋饼就做好了～金黄酥脆，葱香葱香，一口咬下去都是满满的幸福感呢~
小贴士 1.煎鸡蛋饼的时候，锅一定要烧的很热再倒面糊进去哦，这样可以防止黏锅。
2.我用的电饭锅自带的蒸饭档来煎鸡蛋饼，温度正好合适，所以大家不用担心会烙糊。