哪里炸肉好吃？
来呀，互相伤害啊！ 作为一个在内蒙生活了整整四年的江苏人（目前回到南京），对于面食可以说是又爱又恨。 爱的是它们简单便捷，味道丰富多样；恨得是有时候真的会发胖会吃撑……
所以炸酱面、炸糕、炸丸子等等都是我的爱。 最爱的还是炸酱面。之前在知乎上看过一篇作者用大数据分析哪个城市的人最爱吃炸酱面的文章，得出结论是北京第一，其次是山东、河北和内蒙。
我#%$¥……%&*()……说好的江苏第一呢！！！（跪地磕头.jpg） 不吹不黑，我大江苏的炸酱面也是一绝啊！ 就拿我家来说吧，我老妈做的炸酱面是最对我口味的——面条很劲道，一口下去有嚼劲；酱是咸香口的，微甜，混着黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽菜一起吃，拌均匀之后一口面一口菜吃着正合适。 至于酱料的做法我是不太愿意透露的，因为这是我妈的绝密配方。。。不过大家可以尝试着自己做，多试几次总能成功的。
除了炸酱面之外，我也超爱吃炸年糕、炸糕、炸丸子什么的。 年糕是用糯米饭做的，外面一层酥脆的糯米皮，里面是绵软的糯米芯，沾点儿糖吃，香甜软糯。 炸糕的话我比较喜欢红豆馅儿的，外面脆酥的一层夹着里面绵软的红豆泥，一口咬下去就幸福到冒泡儿~ 炸丸子我最喜欢的是土豆萝卜味的，外面酥脆的面粉壳裹着里面粉嫩细腻的土豆萝卜馅儿，咬一口香酥解馋。
最后总结一句：哪里的炸肉最棒？当然是妈妈做的最好吃！