这个我要好好答一下！ 以前在火锅店里做过，一般买回来的牛肚是需要先清洗一遍的（就是用水泡泡然后清理一下浮毛），清洗干净之后就需要把牛肚放到锅里煮一煮了。 一般我们店里的做法是清水煮，不加任何佐料的，就为了能够更好的保持牛肚本来的味道。锅里的清水需要多一点，盖过牛肚多一些为好。
“鸡矢”，中药材名。具有清热利湿、除痰止咳、解毒之功，主治感冒发热、咳嗽痰喘、肠炎痢疾、疟疾、肝炎、肾炎、扁桃体炎、胆囊炎、急性阑尾炎、痈疽疔疮。 鸡矢为中药土荆芥的干燥成熟果实。主产于广东、广西等地。分布于长江以南各省区。 春秋两季采收，除去杂质，晒干。生用或炒用。 【性味归经】辛，凉。
入职体检，在南方医院、中山三院等大医院就诊的体检中心都可以进行体检，也可以使用健康云APP或小程序进行线上预约，下面介绍具体流程： 1.预约（线下/手机） 携带身份证到上述医院体检中心现场挂号或者手机下载“健康云”APP进行预约； 注意：提前一天预约，如当天去需要排很长的队，而且不一定能约得到！！！