孩子吃什么聪明?
鱼。鱼肉鲜美,营养丰富,特别是含有20多种氨基酸,这些氨基酸能分解成各种人体需要的酸类物质,促进大脑发育。鱼肉还可辅助治疗小儿营养不良症和老年人贫血等症。鱼肉不含胆固醇,而且味道可口,易为人体消化吸收,是脑力劳动者最喜爱的营养食品。
核桃。核桃有“大脑之宝”的美称。内含的优质蛋白质以及钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素B、维生素E和烟酸等,可促进脑细胞分裂,改善大脑功能,使脑力充沛,减少中老年人脑血管系统的衰退。
芝麻。芝麻具有补脑、养发、乌发等特殊功能。尤其是黑芝麻,含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷脂、维生素等,经常食用,可养颜健脑,美容美发,且有较好的防辐射功能。