婴儿能吃白菜吗？
白菜的营养价值
1，清热降火。冬季寒冷干燥，为了抵御寒冷，人的皮肤粘膜血管会收缩，血管的弹性也会减弱，高血压、冠心病、动脉硬化等疾病会随之而来。而白菜中的纤维素可增加胃肠道的蠕动，使肠道的毒素及时排除体外，同时，白菜含有丰富的水分，不仅不足以使体温升高，还可起到降温的作用。
2，清热除燥、凉血止血、养肝排毒。
3，生津止渴、驱寒生津。
4，富含维生素A、C。
不过，婴儿能吃白菜吗？答案是肯定的，但是吃时要有所选择，并要注意烹调方法。
炒白菜容易熟，适合大人食用；而腌白菜不会破坏致癌物质，而且容易吸收，孩子可以用它来补维生素，不过要少吃，一次不吃不能吃太多。烹煮时间太长，会使白菜中的维生素C流失，所以清炒比较好。
煮白菜容易消化，再加上牛肉，不但营养增加，而且口感也好。烹调白菜时，白菜下锅后要快速翻炒，适当加点醋，才能真正发挥维生素C的作用。白菜的水分含量高，而冬天气候干燥，吃得滋润，才会更好地补水分。