西安有什么出名的小吃？
1、西安镜糕
西安镜糕也叫麻糖糕，因为形状像圆镜而得名，糕面上刻有美丽的图案，而且还有各式各样的造型，像是龙、凤、花卉等，西安镜糕吃起来香甜可口，别具一格。
2、糖炒栗子
经过炒制的栗子，热腾腾、甜甜的，有一种独特的美味，让人幸福感倍增。糖炒栗子，在10月的中下旬才上市售卖，每年的销售期仅一个月左右。炒糖栗子是最美味的。
3、肉夹馍
西安肉夹馍是陕西有名的特色美食，其是由猪肉和馍炸在一起做成。把猪肉剁碎，用食物油爆香韭菜姜末，再加酱油、盐、味精拌匀，夹在馍里面，或者是把馍切成薄片，在铁锅里加少量食物油，把肉片炝熟，也可以加适当的酱油、盐、味精，在馍夹好之后在锅里炸一下，这样做出来的肉夹馍外皮脆，内馅香。
4、老孙家羊肉泡馍
羊肉泡馍又称“羊肉泡”，主要原料是鲜羊肉和馒头，烹制好的羊肉泡馍饼肉汤共有三层，最上层是水，中间是新馍，下面则是煮好的羊肉。吃羊肉泡馍讲究就汤而食，并将馍切成碎粒，与羊汤共餐。
5、桂花糕
桂花糕是我国有名的传统小吃之一，也是一种礼仪佳肴，在汉朝的时候就已经有了。桂花糕是非常好的健胃食物，有散寒、化痰的效果。
6、西安柿子饼
西安柿饼又称火晶柿子饼。从古时传下来的制作方法一般分为三种：一是手工柿饼，二是支架柿饼，三是筛柿饼。手工柿饼非常麻烦，但是味道最美味，而且药用价值也很高，对于降血压、止血和止咳等方面都有一定的疗效。
7、酸汤水饺
酸汤水饺，听起来奇怪的做法，吃起来其实味道很不错，饺子有一种独特的美味，酸汤的味道跟饺子一结合，就衍生出了一种新味道。
8、粉蒸肉
西安粉蒸肉的主要食材是猪肉和米粉，做法非常简单，将新鲜的米粉和猪肉拌匀以后就制作完成。吃起来味道肥而不腻，非常适合冬天这样寒冷的季节食用。