儿童吃红薯好吗？
好啊！ 作为地地道道的北方人，小时候的记忆里除了一度成为主粮的馒头和大饼外，最多的当属各种烙馍卷和各种面食了，但最开心的还是放收割过后遍地金黄的田野里，挖嫩红薯。
现在想来，那些红薯多半是烤着吃或者蒸熟了直接吃，似乎没怎么做过菜，印象中奶奶最多是用油炸熟后做成红薯丸子、炸糕或者用红糖煮一锅香香甜甜的蜜薯。虽然味道不错，但我更爱的是刚从地里挖出来的红瓤鲜红薯，那味道真是甜进骨子里了，偶尔有沾着土的地方，也毫不在意的一扫而光。
那时候，几乎每个村子里都有那种靠种植红薯为主要作物的田地，到了秋天，一眼望不到头的田地上全种满了红薯藤，等到霜打到枝头的时候，就收一收，晒在房前屋后或者晒在院内的空地上，当然这是主食以外额外的收获，主粮还是白面（小麦）和玉米。
因为家里主要劳动力都是女性，所以干不了重活，只能翻翻地，种种庄稼，自然这种大面积的红薯也是不能人工拔草或者用什么机器除虫的，所有地瓜苗长到一半时就会打药，整个生长过程基本上是天然自由的，所以结出的果子也都是天然的。 前两年回家乡玩，还遇到了同村的人，闲聊时提起小时候的味道，他笑我傻，说哪有那么多纯净的红薯，现在的土地能种出好吃的农作物才怪呢。然后给我讲了他小时候的故事，其实他的故事里也不见得有多少干净的食材，不过对比起来，童年的我还是更喜欢纯天然的美食。