核桃心的功效与作用吗?

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核桃,又称胡桃、羌桃,为胡桃科植物胡桃的果实。原名落花生,又名张良籽、山核桃等 。全国各地均有栽培,主产于河北、山西、四川等地。秋季采收成熟果实,除去果皮,晒干用。[1] 核桃性味甘平,归肾肝经,具有补肾益精、温肺定喘、润肠通便的功效。可用于肾阳不足、腰膝酸软、小便频数、耳鸣耳聋、精液异常、宫寒不孕;肾虚哮喘、慢性支气管炎;肠燥便秘。 《本草纲目》有记载“核桃仁,益气养血、润燥化痰、补肾固精”。可见其保健养生之功效。 现代药理学研究发现,核桃含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素(尤其是叶酸)及钙、铁、锌等多种矿物质元素,其中,蛋白质含量约为14%~23%,脂类含量约50%,还包括多种人体所需的氨基酸和脂肪酸。吃核桃除了可以维持日常营养外,还可以起到一定的保健功能。 对神经系统的作用: 有助于改善神经症状,对老年痴呆有一定的预防作用,还有缓解神经衰弱、头晕、记忆力下降等功效;

对心血管系统的作用: 能够降低胆固醇的含量,预防动脉粥硬化,还可降低血液中的甘油三脂水平,从而有助于防治高血压、冠心病等疾病;

抗氧化作用: 能够消除体内过多的自由基,具有抗衰老的作用;还能够增强细胞的活力,调节内分泌,提高身体的免疫力。还具有一定的镇静效果。 对于消化系统的作用: 可促进消化液的分泌,帮助消化,有止泻和治疗肠炎的功效;可润滑肠道,软化粪便,有利于排便,因此对于痔疮也有一定疗效;

其他作用: 还有利尿、防便秘、驱虫的作用。 不过值得注意的是!虽然核桃的营养价值高,但是一次也不宜多吃,因为摄入过多会出现恶心、呕吐、腹泻,同时会干扰血液正常生化反应。每次服用不宜超过5个,每天不超过30个。而且肠胃不好的人食用后易消化不良,应减少用量或停止服用。

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