枸杞的副作用是什么?
说到枸杞,想必大家都不陌生,尤其是喜欢养生的人,更是把枸杞当做宝。因为常吃枸杞能够养肝明目、滋阴养血,而且对于眼部疾病和贫血都有很好的辅助治疗作用。在日常生活中很多人喜欢用枸杞泡水或者煲汤喝。但是需要注意的是,虽然经常吃枸杞对身体很有好处,可是也要控制好量,否则吃得不对,反而可能会伤害身体。 《中国药典》里就明确规定:“枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄质、多缩戊糖、维牛素C等活性成分。” 其中,甜菜碱是人体所需的一种生理活性碱,而维生素C、β-胡萝卜素及烟酸的含量,都高于苹果、橘子等常见的水果。还含有钾、钠、钙、镁、铁、锌、铜磷等多种微量元素。 这些成分都是人体健康所必需的,不过要注意的是,这些食物中含有的大量氨基酸,都是属于碱性食物。 如果长期过量食用枸杞,有可能会引起人体酸碱失衡。 特别是对于体内尿酸水平较高的人来说,如果吃了大量的枸杞,就有可能使体内的尿酸浓度越来越高,从而导致痛风发作几率增加。大量食用枸杞还会加重肠胃负担,有可能会导致消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。 无论是用枸杞来泡水还是熬汤,都不宜一次性食用太多,避免给健康带来威胁。
一般来说,正常成年人每天吃100~200克的枸杞是比较合适的,若是想要起到更好的效果,最好保证每天摄入的营养元素达400毫克以上。 当然,这也不是说吃的越多越好,毕竟枸杞也是一种温热性食材,如果一次性吃太多的话,有可能会引起上火。
需要注意的是,由于枸杞子中含有较多的糖分,所以对于一些血糖升高或患有糖尿病的人群来说,最好少吃或者是不要吃。 由于每个人的身体状况不同,如果在日常饮食中,有服用任何其他药物,最好在医生的指导下科学食用,以免影响药效。