炙甘草的作用与功效是什么？
1、解痉止痛 通过抑制肾上腺素的生理作用而发挥解痉效果，可用于缓解胃肠平滑肌痉挛所致的腹痛，对于胆道蛔虫病导致的急性胆囊炎和急性胰腺炎也有一定的疗效；并且该品具有镇痛的效果，因此还可以用于缓解药物引起的疼痛以及癌性痛等；
2、抗菌消炎 通过对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、变形杆菌等的抑菌试验发现，生甘草及炙甘草对以上细菌均有抑制作用，其中以炙甘草抑杀结核杆菌的作用最强；还有实验表明，炙甘草对流感病毒的感染也有抑制作用；
3、解毒 可以通过解毒素、抗氧化等作用来减轻药物的毒副作用，故可用于辅助治疗药物中毒；还可以减少肝血中丙二醛（MDA）含量、激活肝蛋白酶活性，从而起到保肝护肝的作用；该品还具有抗变态反应的作用，可以用于缓解过敏性皮炎、荨麻疹等；
4、调节免疫功能 可以通过调节Th1/Th2细胞比例，增加血清免疫球蛋白IgA、IgG水平，从而起到增强机体免疫力，促进炎症吸收的作用；
5、其他功能 可以通过兴奋胃粘膜P物质受体，从而起到保护胃黏膜，减轻胃炎的症状；还可以松弛血管平滑肌、扩张支气管，起到降低血浆渗透压、利尿的作用。 还有人发现，当人体处于缺氧环境中时，可以给人体供应充足的氧气，增强人体的耐缺氧能力；在剧烈运动后，能够迅速消除体内的乳酸，缓解疲劳，因此可用于预防运动性低血糖的发生。 现代医学还发现了炙甘草其他一些潜在的药用价值，如抗氧化、延缓衰老、抗突变、抗肿瘤、抗贫血等等。