莜属五行属什么？
1.从植物学来看，禾本目分为2个亚目8个科；其中，黍亚目（ Panicoideae）的物种是须根深入土壤、植株高大（多大于3m)的多年生草本植物。
2.从中医药学来看，其根据古代典籍记载将其划分到“草部”，而现代药学则将其归入“藜波”（即现在的“植物药”部）。 按照中医理论，中药的来源分“本草”“民间用药”和“野生资源”3类。按此分类，莜麦属于“本草”之列。
至于你问的问题，我认为：
1.单从文字含义来讲，“莜”字指“莜麦”这个作物，显然应是个会意字——“由”表示土地，“小”象征幼苗，合起来就是“田里的小苗”的意思。“莜”字属于“禾”部的字。
2.作为食品，应当从营养价值角度考虑。据研究，燕麦含有人体必需的8种氨基酸，且含量高，吸收利用率也高，对促进机体免疫功能的提高有很好的效果；还有较多维生素，尤其是维生素B族和维生素E的含量较高，有利于人体抗氧化功能。就营养角度来看，燕麦的价值高于莜麦。 但必须指出的是，无论是燕麦还是莜麦，由于其营养物质主要存在于麸皮中，所以，吃的时候最好将其麸皮部分全部一起吃掉。
莜麦性凉味甘淡，无毒，具有消炎去肿、清热除烦的功效，适用于治疗五脏郁热、消渴等。
莜麦面粉营养全面、均衡，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素及17种氨基酸（其中有8种是人体必需的氨基酸）。与其它粮食相比含赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸较高，在谷类作物中其氨基酸含量只低于燕麦和荞麦，而高于小麦、玉米、大麦和高粱。此外，莜麦中磷脂、黄酮、钙、铁和维生素B1、B2的含量也都很高，钙含量约为大米的11倍，铁含量为大米的6.4倍。它还含有亚油酸、肌醇、胆碱和甾醇等生理活性物质，营养十分丰富。
莜麦面粉中蛋白质质量属上乘，蛋白质的生物学价值在70％以上，蛋白质的消化率在90％以上。在加工过程中，也没有象小麦面粉一样有蛋白质损失，且蛋白质很容易消化被人体吸收和利用，适于做婴幼儿食品和其它功能性食品。
莜麦面粉中含有10.7%的粗脂肪和9.7%的膳食纤维，并以不饱和脂肪酸为主，有降低胆固醇，预防心血管疾病的作用。莜麦中还含有大量的皂甙物质，该物质具有降低血脂和血胆固醇，抑制恶性肿瘤的生长和预防心血管疾病的作用。
