冻布丁好吃吗?
冻布丁好不好吃,跟季节有很大关系 夏天的时候,在店里吃过一次冻布丁,觉得一般般 我说一般般是我个人感受,可能别人会喜欢 冬天的时候又在同一家店吃了冻布丁,这一次简直惊艳到我,味道好到爆啊,后来每隔一段时间都要去吃 为什么会有不同的体验,因为温度的原因使食材本身的味道发生了改变 天气寒冷的时候吃下一口热乎乎的冻布丁,那种幸福感瞬间洋溢在心中,感觉人生已经到达了巅峰 所以,冬天吃冻布丁才是正确的打开方式哦! 但也不是温度越高越好,太烫的话也会破坏口感。
另外,有小伙伴反馈说吃起来像是果冻,其实这是很正常的现象 因为布丁里面除了鸡蛋和牛奶还有琼脂,它是使得布丁具有顺滑口感的凝胶 不过吃完一个后,嘴里残留的果香和奶香却久久不能散去。。。 吃不到浓郁的香味真是有点可惜呢~