上海有什么特色的美食?
1、南翔小笼包
2、蟹壳黄 - 圆形,酥软可口
3、条头糕 - 长条形,软韧可口,有清香味
4、海棠糕 - 圆形象海棠花,脆软薄皮裹着浓香糯糯的馅儿,口感细润香甜
5、八宝饭 - 上海人过节必吃的传统甜品。圆滚滚的八宝饭亮晶晶,红红的桂花酱,白的糯米,绿的葱香菜末,黑黑的墨鱼汁,还有金灿灿的鱼干和核桃仁,看起来就很喜庆。吃起来软糯甜香,回味无穷啊~
6、鲜肉灌汤包 - 皮薄肉厚,鲜而不咸;蘸着糖或醋吃,一口咬下去,汤汁溢满口腔,满满的幸福感!
7、油墩子 - 萝卜丝加面粉油炸而成的食品,外脆里嫩,咸香的口味。
8、锅贴 - 黄焖鸡米饭形式的锅贴,生煎包式的平底锅煎饺,底薄酥脆,馅鲜味美。
9、春卷 - 薄饼包着菜馅或者肉馅,一口咬下去,酥脆的薄饼皮与内馅儿的香气在唇齿间弥漫开,妙不可言~
10、熏烧四件套(香肠、烤麸、草头圈子、凤尾虾)