土豆怎么蒸不粘锅？
我最近也遇到了同样的问题，百度上很多人说用保鲜膜，我试了，在碗里盖一层保鲜膜再放土豆确实可以不粘，可是这样碗很难洗啊！而且我用的普通炒锅不是高压锅也没有屉布。 后来我想到了之前看美食节目里有一道菜是用玉米面蒸土豆，于是我试了一下，真的可以不沾哦~把清洗干净的土豆切成块或者薄片，然后放在玉米面上，拌均匀，水开之后上屉蒸25分钟左右（根据土豆大小而定）就可以啦~ 我还尝试了用平底锅油煎不放任何调料，也是很好吃的呢~~ 希望可以帮到你~~~
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