怎么挑的西瓜好吃？
夏天来了，西瓜也大量上市了！西瓜吃起来香甜多汁，很多人都喜欢。但怎么吃西瓜最营养呢？吃西瓜又有哪些讲究和禁忌呢？一起来看看吧！ 怎样挑到好的西瓜1、看外观 好的西瓜，外表光泽亮丽，而劣质或熟过的西瓜表面灰暗无光。好的西瓜表皮纹路清晰，肉质结实；而劣质的西瓜则皮薄软、肉质稀。
2、看重量 同样大小的西瓜，重的比较好，说明水分足糖分高，吃起来更甜。3、听声音 用拇指和食指轻轻敲击西瓜的表面，优质西瓜的声音听起来沉闷、厚实；如果声音听起来比较“空洞”，就不太好。 4、摸手感 用手摸一摸西瓜是否光滑，如果感觉涩手、发黏，就表明该西瓜已经变质。
5、比大小 同样大小的西瓜，重一些的比较好。因为西瓜生长过程中接受的光照时间越长，含糖量越高，口感也就越佳。 如何切西瓜最营养很多人都是直接啃着西瓜皮吃，其实这样很浪费。我们只要稍微动一下刀，就可以把西瓜切成层次分明、营养美味的薄片。先给西瓜开一个口子，让里面的西瓜汁流出来（这样可以保持西瓜脆嫩的口感）。然后像削苹果一样，层层叠进地给西瓜去皮去籽。这样处理过的西瓜再切块，就可以放心吃了。 吃西瓜有讲究1、不要吃得过多 一次不要吃太多，否则会伤脾胃，引起肠胃不适症状。
2、不要空腹吃 空腹吃西瓜会造成胃肠功能紊乱，出现腹泻等情况。
3、不宜与冷饮同时吃 冷食会导致胃肠道蠕动加快，产生痉挛，甚至引发腹痛、腹泻等症状。吃太多冷饮，还会伤害口腔黏膜，诱发咽炎等。
4、糖尿病患者慎吃 无论血糖高的还是已确诊为糖尿病的患者，都要谨慎食用西瓜，特别是含糖非常高的西瓜霜，一定要严格控制量。