鸡蛋酱油包好吃吗？
超级好吃，而且很简单！ 食材：鸡蛋4个、面粉60g、玉米淀粉60g、白糖50g、盐1小勺、植物油适量
步骤一：把鸡蛋打散在碗里，加入20g白砂糖，少许食用盐，搅拌至砂糖融化（可以尝一下咸淡，不够再加糖）。
步骤二：面粉和淀粉倒进鸡蛋液里，搅拌均匀，使蛋液裹上面粉（这一步很重要，这样蒸出来的蛋羹才会光滑，而且不会流出来哦~）
步骤三：盖上盖子，或者保鲜膜，留出一个出口，上锅大火蒸15分钟左右就可以了
Tips：
①这个做法跟水波蛋的做法很类似，不过水波蛋是水煮，而这个是蒸熟。所以操作的时候要注意盖锅盖的时候别开水直接冲进锅里，应该一点一点地缓缓注入锅中以免烫伤；
②面粉和淀粉不要一次全部倒进去，慢慢加，边倒边搅，确保每一粒米都是沾了粉的；
③最后蒸的过程时间不是固定的，要根据实际情况来看，比如锅里的蒸汽是否充足等。