鸡肉虾粥好吃吗?

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没喝过这款粥,不过我也很想尝尝。就题主图片上来说这碗粥看起来非常漂亮,我本人也非常喜欢这种亮晶晶,金灿灿的样子——这大概就是我对于“好看”的定义吧…… 然后呢,看这个粥的食材搭配来说的话,鸡肉算是主材,大虾是辅材;从颜色上来看,白中透着淡淡的粉,这是米油泛起的粉色,还是虾仁自带的颜色?不管了,反正看着很养眼就是了。

至于题主说到了味道的问题上,我想说的倒是没有什么粥是可以喝完一碗再来一碗的,要说这样的粥肯定有,但我愿称之为“异类”——或者用鸡汤来打一个比方,鸡汤里边放点香菇、豆腐丝什么的,也能喝出来鲜味,但那到底是鸡汤的味道嘛?其实也不是,那是荤素搭配后的额外增益。所以啊,别指望用各种材料往粥里放的途径能喝到什么样的奇奇怪怪的粥。 那说到最后,粥还是喝的清淡口的,咸味的不在讨论范围之内。

总之,想要把一碗粥做到极致,用料要精(少),火候要够,器皿要够干净,温度也要控制好……唉,说来真的是麻烦,可是正因此才成就了我们对于食物美好的向往不是么?

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