粽子如何包好吃？
“裹”字很重要，一定要用力裹紧，但是千万别把糯米煮裂了； 粽子的主要材料是糯米，一定要选择颗粒饱满的糯米，这样才好包裹。 另外还可以加入一些辅料，比如：赤小豆、绿豆、花生等，营养更丰富！ 煮粽子的时候记得要水滚以后才放粽子进去，这样才不会使粽子吸收过多水分而变烂。 很多人煮出来的粽子都不好吃，主要原因是没有把粽子煮熟煮透。
一般建议煮沸10分钟以后再打开盖子查看，如果糯米已经熟了并且能够松散开来，就说明粽子熟了； 如果还是一团紧密，那就再煮一段时间。
要注意的是，不要用铝锅煮（容易中毒哦），也不要用铁锅或者不锈钢锅来煮，会破坏其中营养素。 最合适的锅具是砂鍋或陶瓷器皿。