炉城是什么生肖？
“炉城”是炉子上的城市，当然指的就是火锅啦 说起火锅那就一定要说一下重庆火锅了，据说重庆火锅起源于明末清初的渝城（也就是现在的重庆） 当时辣椒在西南地区广泛种植，而渝城又有大量厨子进进出出，一来二去就流传出了吃火锅的方法 相传清朝嘉庆年间，白水洋镇一个姓陈的大地主修了一个豪华别墅，请了许多厨子，其中有一个厨子就是川渝人，他做火锅的方法被收进了菜谱里，成为了重庆火锅最初的雏形 又因为古代的油料比较稀缺，所以最开始做的火锅是不放油的，也就有了现在涮羊肉用的清涮法，后来随着工业的发展，植物油也开始普及起来，这才有了现在各种各样的火锅汤底
到了现代，尤其是08年奥运会的美食节上出现了一道神奇的菜肴：毛肚锅（就是火锅） 于是乎这顿饭就成了中国招待外国元首的必备菜肴之一 直到今天，只要是接待国外元首，餐桌上就一定会有火锅 这也成了中国乃至重庆的一张名片，让无数人知道了我们重庆有个地方叫“炉城”——火锅之城~\(^o^)/~