干虾仁稀饭怎么煮好吃？

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1、干虾仁用清水泡软，大米淘洗干净后浸泡半个小时； 2、锅中加适量清水，将大米捞入锅内，加入少许植物油搅匀，煮至米粒涨开； 3、待米粒开花，加入鲜虾仁，搅拌均匀后再煲5分钟左右即可。 没有加任何调料的粥才是原滋原味的好味道！

小贴士

1、干虾仁比较咸，所以不需要再加盐了。如果喜欢口味重点的，也可以少加点生抽提味。

2、煮粥的时候不要搅拌，这样会糊底。水开后用勺子背面轻轻推粥底，防止粘锅底。

3、除了干虾仁以外，还有用皮蛋瘦肉末做粥底的。我试过，也很好喝，你们可以试试~

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